Pãezinhos de Ervas


Pãezinhos de Ervas
Ingredientes:
1 xícara de água morna
1/2 xícara de óleo
1 colher (sopa) de açúcar mascavo
1 colher (chá) de sal
1 saquinho de fermento biológico seco (10 g) ou uma colher de sopa
1 xícara de farinha de trigo integral

2 xícara de farinha de trigo ou até dar liga.
Ervas de sua preferência: orégano, tomilho, curry, orégano, alecrim, manjericão, salsinha, cebolinha, etc., mas importante, misture apenas 3 ervas e de preferencia moída.

Modo de fazer:

Misture na água morna, o óleo, o açúcar e o sal. 

Espalhe um pouco da farinha por cima da água e coloque o fermento;
Misture até diluir bem e acrescente uma xícara de farinha de trigo branca;
Deixe a massa descansar por pelo menos 30 minutos.
Depois do descanso, acrescente as ervas e mais uma xícara de farinha integral;
Acrescente o resto da farinha branca ate dar o ponto de enrolar na mão, mais cuidado para não colocar farina de mais.
Molde as bolinha e em uma forma leve ao forno por 30 minutos ou até começar a dourar.

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