Pão de Queijo Sem Queijo

Pão de Queijo Sem Queijo

Ingredientes:

2 xícaras de purê de mandioquinha (batata baroa)

1.1/2 xícara de polvilho doce

1/2 xícara de polvilho azedo

1/4 xícara de água

1 colher de fermento em pó

5 colheres de óleo

1 colher de sal

Modo de Fazer:

Cozinhe as mandioquinhas, amasse até estiver na consistência de purê e reserver;

Em um recipiente adicione os ingredientes secos : polvilho doce, azedo, fermento e reserve;

Em uma panela coloque a água, o óleo e sal e aqueça até abrir fervura;

Adicione a mistura da panela ao recipiente dos ingredientes seco e misture até formar uma farofinha;

Junte a "farofa" ao purê de mandioquinnha e amasse até as misturas virar uma só;

Faça bolinhas e leve ao forno em uma forma anti aderente ou untada por 40 minutos.