Guacamole

Guacamole

Ingredientes:
1 abacate maduro
1 tomate maduro (Médio)
3 colheres de alho poro picado
1 colher de cafe de pimenta (Tabasco) 
sal, azeite a gosto

Massa (acompanhamento)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de farinha de milho em flocos
2 colheres de azeite
água ate dar o ponto de amassar;
sal, paprica picante a gosto.

Modo de Fazer:
Amasse o abacate grosseiramente com a ajuda de um garfo;
Tempere com alho poro, pimenta, sal e azeite;
Adicione o tomate e misture....está pronto!

Massa 

Em um recipiente junte a farinha de trigo e a de milho;
Adicione sal, azeite e água e misture.
Faça bolinhas;
Abra com a ajuda de um rolo de macarrão e polvilhando farinha.
Depois de aberta a massa, coloque em uma frigideira e asse dos dois lados.