Pizza de Frigideira

Pizza de frigideira
Rendimento: 2 porções ou conforme o tamanho de sua frigideira

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de água morna (125 ml)
1 colher (chá) de fermento biológico seco
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo Integral
1 xicara de farinha de trigo branca
1 colher (sopa) de óleo
1 colher (chá) de açúcar mascavo
1/2 colher (chá) rasa de sal

Modo de Fazer:
Em um recipiente, misture a farinha branca, farinha integral, sal, o açúcar;
Acrescente o óleo;
Misture o fermento com a água morna até dissolver o granulado e junte aos outros ingredientes.
Amasse a mistura e faça bolinhas;
Comece a abrir a massa na mão e depois termine de abrir na frigideira.
Asse a massa na frigideiras dos dois lados.
*** lembre-se de antes de colocar o recheio, passar uma camada generosa de molho de tomate ***

Recheio:
Mussarela
Molho de tomate
Azeitonas pretas
Orégano seco
Azeite